自1950年8月踏入工作岗位，桂遇秋先生长期在宣传文化领域致力于黄梅戏艺术与社会科学研究。其间，他发表、出版了众多关于黄梅戏史论、民间文学、地方风物以及党史人物的论文、传记和散文达200余篇（册），总计约300万字。此外，他还主编或撰写了《新拾棉花》、《李益卖女》、《过界岭》等小戏及唱词4册，以及《黄梅采茶戏志》、《邓雅声烈士及其遗著》（李先念题词，茅盾题签）等著作。
桂先生对黄梅戏的深入研究可追溯至1963年，当时他创作改编的小戏、小词被群盖堂社出版。在党的十一届三中全会后，他又参与编辑了多部关于黄梅戏历史的书籍，如中国戏剧出版社出版的《黄梅采茶戲志》，以及湖北人民出版社和湖北省政协文史资料委员会共同出版的其他作品。此外，他还撰写了《五祖寺》的传记，并主编完成了《黄梅县志》的上卷部分。
此外，桂先生对传统小剧目进行了改编，如将《陈姑追舟》收入到了《湖北曲艺音乐集成》。他的研究成果如《民间文学与黄梅戲之历史渊源》、《民间舞蹈在黃梅戲中的運用》等文章，从1987年起，在專業雜誌上连载。其中，《血掌冤》的創作改編，是一部影响深远的大本劇，它在黃梅縣及鄂皖赣地區共演出300場以上，是湖北省黃梅戲最具影響力的劇目之一。
桂遇秋先生不僅對黃梅戲有深厚了解，更是對這門藝術有無限熱情。他走訪過鄂赣皖浙闽湘豫七省56個縣市，以及黃梅縣所有鄉鎮的大部分村莊，与相關藝人進行訪問，並收集與之相關資料達2500冊左右。他還選讀了一些古代野史詩詞及解放後的戲曲期刊2000冊以上，以便更全面地理解這門藝術。此外，他還搜集並整理大量關於黃梅戲傳統劇目的資料，這些資料包括305本孤本，總計600萬字。
1990年代初期，桂先生對其中236本劇目進行整理校勘，並獲得安徽省新聞出版局批准，結集為15輯共480萬字的書籍系列—— 《黃メ・エイプ傳統劇目彙編》，這套書籍終止了一種口頭傳承幾百年的歷史，使得更多人能夠接觸到這種古老而珍貴的地方歌舞。為他的貢獻，被國家文化部等三部委頒發嘉獎證書，並被稱為「實現新時代電視節目的發展奠定基礎」的人才。而且他也被包括在世界各地多份名人錄中，其中一些甚至將他列為「推動中國傳統藝術發展」的重要人物之一。
