他生于1957年，籍贯江苏省。陈飞先后在徐州师范学院、杭州大学和中国社会科学院研究生院攻读学士、硕士、博士学位。自1995年起，他担任教授，并在郑州大学、广东外语外贸大学以及上海师范大学工作至2023年退休。在他的研究领域主要集中在唐代文学与制度文化以及金圣叹及其文学批评方面。他发表了十多部著作和数十篇论文，并主持或参与了多个课题项目，获得过不少奖项。
其主要著作包括《唐代试策考述》、《千秋一叹：金圣叹传》、《文学与文化——古代文义探索及其他》，以及《文学与制度——唐代试策及其他考述》等。此外，还有《文人与文学——论金圣叹及其他》，《中国文学专史书目提要》等作品。
此外，他还曾编辑并主编了一些重要的学术书籍，如《回读百年：二十世纪中国社会人文论争》（全6卷）、《中国古代散文研究学术史》，并发表了大量的专业论文，如《敦煌唐写本明诗习业策残卷读释》、《关于金圣叉与“哭庙案”的两点辨正》等。这些作品涉及唐代的宏崇生考试制度、明经试策内容体制，以及进士科“射策”和“对策”的区别等问题，为该领域提供了宝贵的资料和深入分析。
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