，女汉族，1942年4月出生于浙江新昌。1954年考入华东戏曲研究院昆剧演员训练班（后改为上海戏曲学校），师承沈传芷、张传芳、朱传茗，以六旦（花旦）为专攻。1961年毕业，加盟上海青年京昆剧团，被誉为该团的十大金牌之一。随着团队的解散，她下放至上海化工厂工作，但1973年又被调往浙江省京剧团。
在浙江期间，她参与了《奇袭白虎山》等剧目的演出，并在1978年回归上海加入成立的上海昆剧团。在此之后，她恢复并且深化了自己多部经典作品，如《烂柯山》、《思凡》、《下山》、《借茶》和《活捉》，并且创排了新作《画皮》，其独特风格和卓越表演赢得了观众和评论家的广泛赞誉。
1980年代，梁谷音继续她的国际巡展之旅，在西安、武汉、北京等地以及香港进行了一系列成功的演出。她还参加了纪念周信芳诞辰的活动，并荣获中国戏剧第三届梅花奖。此外，她还凭借自己的杰作《潘金莲》获得首届白玉兰主角奖，并多次受邀到日本进行文化交流及个人专场表演。
梁谷音以其细腻优美的表演风格而闻名，这种风格早已在她学生时代就显露无遗。在她职业生涯中，不仅有着强烈的情感表现能力，还能够巧妙地利用各种技巧来刻画人物性格，使每一个角色都栩栩如生。她的作品包括《思凡》的尼姑、小尼姑，《烂柯山》的崔氏，《潘金莲》的潘金莲，以及其他角色，每个都是鲜明且富有深度的人物形象。
梁谷音不仅擅长创新，而且始终坚持严谨规矩。她对身段控制与舞台空间运用的精湛掌握，让她的每一次舞台出现都充满诗意与艺术价值。这一点也得到了许多著名艺术人的认可，他们用“千百张仕女图”、“软中有硬”、“翩翩入画”等词语来形容她的才华所至。
除了这些成就之外，梁谷音还是一位享誉国内外的声音京劇配角者，其代表作包括《武松打虎·戏叔别兄》（昆曲）。通过这些丰富多彩的经历与贡献，梁谷音成为了中国京剧界的一颗璀璨星辰，为后世留下宝贵的文化遗产。
